cantina dei vini

Così come l'antica trattoria della Pesa fa onore alla cucina regionale lombarda e in particolare quella milanese, allo stesso modo il Caffè delle Pesa propone ai suoi clienti soprattutto etichette DOCG e DOC della Lombardia, capaci di regalare vini dal gusto fine e morbido per i sensi e al palato, vini più decisi e duri e vini equilibrati.

Le eccellenze DOCG lombarde sono le bollicine del Franciacorta DOCG (Brut, Rosé, Satèn e Millesimato) e dell’ Oltrepò Metodo Classico DOCG; un vino passito rosso da meditazione, il Moscato di Scanzo DOCG; e due grandi rossi frutto dell’agricoltura eroica di montagna, lo Sforzato di Valtellina DOCG eil Valtellina Superiore DOCG (Inferno, Grumello, Sassella, Valgella).

Numerose e notissime le etichette DOC.

Tra i rossi DOC lombardi abbiamo in cantina: il Barbera, il Bonarda, il Botticino, il Buttafuoco, il San Colombano, il Sangue di Giuda , il Rosso di Valtellina, il Cabernet Sauvignon Oltrepò Pavese e il Lambrusco mantovano

Tra i bianchi DOC: il Garda Classico Bianco, il Garda Colli Mantovani Chiaretto, il Curtefranca Bianco, il Cortese, il Lugana, il Pinot Grigio dell’Oltrepò, il Pinot Nero vinificato in bianco dell’Oltrepò, Riesling Italico e Renano e il San Martino della Battaglia

Tra i vini dolci DOC: il Moscato dell’Oltrepò, il Malvasia e il Valcalepio Moscato Passito

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